我是高大厨,3.韭菜洗净切段

日期:2019-09-15编辑作者:美食食谱

辅料

蒜薹炒腊肠

做法:1将鸡胗切成小薄片备用;

图片 1

5.葱切段备用

材料:腊肠100g、西兰花150g、胡萝卜1根、葱1段、蒜2瓣、姜2片、花椒15粒、豆瓣酱1茶匙、豆豉酱1茶匙、生抽1茶匙、糖1茶匙

1张图片

食材:山药1根、油适量、盐适量、花椒适量、葱适量、韭菜适量

西兰花胡萝卜炒腊肠

蒜苔炒腊肠的做法步骤

用料:粉条1把、黄豆芽适量、猪肉适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、葱适量、八角2个、花椒适量、十三香少许、麻椒少许

做法

主料

7.下入淘洗干净的黄豆芽和葱花、加入酱油、加入粉条

5.炒至没有汤汁加入蒜苔、盐、泡蒜沫继续翻炒至蒜苔变色,加入鸡精拌匀即可出锅

  • 蒜苔300克
  • 腊肠300克
  • 胡萝卜两片

做法:

世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。

  • 食用油3克
  • 一根
  • 2克
  • 生抽几滴

2、腊肠切片,蒜苔切段,胡萝卜切丝,葱切沫。

做法:1.西兰花掰成小朵浸泡在盐水里,约30分钟,冲洗干净,腊肠切片,胡萝卜去皮切片待用;

  • 图片 21材料图,蒜苔,腊肠,胡萝卜,葱。
  • 图片 32腊肠开水烫下,除下灰尘。
  • 图片 43腊肠切片,蒜苔切段,胡萝卜切丝,葱切沫。
  • 图片 54炒锅煸炒腊肠至出油,透明。
  • 图片 65盛出腊肠,再加少量食用油炒葱花
  • 图片 76依次放入胡萝卜,蒜苔翻炒两分钟加入盐
  • 图片 87放腊肠炒一分钟关火,滴入生抽。

2、锅中少许油放入肉片煸炒,至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄,不要把肉炒得太过火,免得口感发硬。

1.小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了

4、盛出腊肠,再加少量食用油炒葱花

4.倒入生抽,加豆豉酱,煸炒出香味至熟,出锅前加糖提鲜,即可。

食材明细

2.猪肉洗净备用、葱洗净备用

图片 9

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

食材:五花肉、红尖椒、青尖椒、姜、蒜头、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精

图片 10

6、放腊肠炒一分钟关火,滴入生抽。

4.锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味

7.加入韭菜翻炒几下

3.倒入切好的鸡胗、料酒翻炒;

韭菜炒淮山

5.小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。

3.韭菜洗净切段

2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋腌渍20分钟。

1.山药冲水去皮泡入盐水中

酸辣鸡胗

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