吃米饭一时候也想修正一下办法,正宗韩式蛋包

日期:2019-11-07编辑作者:美食食谱

图片 1

1、将泡菜切碎,黄瓜、胡萝卜、香菇、火腿切丁。

方法步骤

  • 图片 21胡萝卜,菠萝处理干净,分别切小丁;青豆解冻,洗净。
  • 图片 32炒锅烧热倒油,放入胡萝卜丁翻炒。
  • 图片 43倒入青豆和菠萝丁炒匀。
  • 图片 54蔬菜炒熟后,加入蒸好的米饭,翻炒均匀。
  • 图片 65加入适量盐,黑胡椒粉和番茄酱,拌匀。
  • 图片 76荷兰豆焯熟,用厨房纸巾吸干水分备用。
  • 图片 87鸡蛋加盐打散,放入平底锅中,摊成蛋饼。
  • 图片 98将蛋饼切成宽约1.5厘米的条。
  • 图片 109莴笋去皮洗净,切成和蛋饼宽度一样的条,再用削皮器削成薄片。
  • 图片 1110将蛋皮和莴笋片如图放好。
  • 图片 1211第二步和上一步要错开摆放。
  • 图片 1312编好的样子。
  • 图片 1413取适量的炒饭放入盘子中,用手按压紧,整理好形状。
  • 图片 1514将编好的蛋皮轻轻盖在米饭上,要斜着放才好看,用厨房剪刀修剪整齐。
  • 图片 1615最后放上适量荷兰豆做成菠萝的叶子。
  • 图片 1716成品。

2、锅内倒入少量色拉油,油热后先放入洋葱丁和青椒爆香,再放入胡萝卜和香肠,翻炒均匀。

鸡肉,鸡蛋2个,番茄一个,米饭一晚,胡萝卜,玉米粒,豌豆,蒜,黄油,番茄酱,黑胡椒,盐,牛奶。

辅料

3、平底锅里放少许油,倒入打散的鸡蛋液,摊成饼状,关火。

1、番茄洗净在沸水中烫几秒钟去皮,用蔬果研磨器或料理机磨成泥状;

  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

相信不少看韩剧的朋友都知道这道在韩剧中出镜率很高的韩式蛋包饭,其实蛋包饭是有日本发明的,在韩国和台湾都很受欢迎。在韩剧屋塔顶王世子中,王世子穿越后首次吃到的就是韩式蛋包饭,你或许也垂涎于如此美味的蛋包饭,试着来做一做吧。

3、蒜、胡萝卜、鸡胸肉切小丁备用;

  • 米饭适量
  • 胡萝卜适量
  • 青豆适量
  • 菠萝四分之一个
  • 鸡蛋一个
  • 莴笋适量

图片 18

4、锅内融化黄油,下鸡肉翻炒,鸡肉变色时加玉米粒、豌豆、胡萝卜丁翻炒;

1张图片

1、将洋葱、胡萝卜、香肠、青椒洗净后切成丁。

食材准备

材料准备

7、取一平底锅加热,快速的涂抹上一层薄薄的黄油,将蛋液倒入锅中,迅速转动锅身,让蛋液均匀扩散至整个锅面呈圆饼状;

菠萝蛋包饭的做法步骤

4、另起锅,锅内倒入适量的色拉油,油热后倒入打散的鸡蛋,摊成鸡蛋饼状,然后将炒好的米饭放入鸡蛋饼中央,用锅铲将鸡蛋四边慢慢翻起,将米饭包裹住。

5、加入一半的番茄酱汁、米饭炒匀,加盐、黑胡椒、蒜粒调味;

主料

主料:米饭1碗,黄瓜40g,胡萝卜40g,香菇2朵,火腿40g,韩国泡菜50g,鸡蛋2个。辅料:香油,盐,韩国辣酱。

6、放入白米饭拌炒,加入番茄酱翻炒均匀,最后加入盐和胡椒粉调味即做成了番茄炒饭;

  • 适量
  • 黑胡椒适量
  • 番茄酱适量

正宗韩式蛋包饭

2、配菜切成小丁备用;

食材明细

小睡熊韩式蛋包饭

2、取小锅倒入番茄泥加热,加入番茄酱搅拌均匀,制成番茄酱汁;

制作方法

6、鸡蛋打散加少许牛奶搅匀,煎锅内融化少许黄油,缓缓倒入蛋液摊平,轻微形成蛋饼装离火,迅速铺上炒饭,把两边的蛋饼向中间包起;

图片 19

图片 20

材料准备

鸡蛋2个,米饭一晚,牛奶15ml,培根少许,番茄一个,洋葱半个,大蒜少许,番茄酱适量,黄油25克,橄榄油15ml,盐少许,胡椒粉少许。

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