这里教你7道凉菜让你换一种口味,辣椒咸菜的做

日期:2019-11-09编辑作者:美食食谱
  • 中辣口味
  • 拌工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

  3、将所有调料放到容器中,加入400ml凉开水,放在冰箱里冷藏待用

主料

  3、海带丝也入沸水焯烫两分钟,然后过冷,捞出沥干

  2、煮熟的鸡捞起泡进凉水待用

图片 1

  醋5毫升 熟芝麻适量 香油适量 鸡精少许

辅料

  6、最后将炒好的花生和热油淋在海带丝上,淋上香油,吃时拌匀即可

辣椒咸菜的做法步骤

  食材:土鸡半只 熟芝麻1勺 熟花生米25克 生抽4汤匙 小葱1棵 香菜1棵 蒜蓉2汤匙 朝天椒1个 香醋1汤匙 香油1勺

食材明细

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 八角适量
  • 干辣椒适量
  • 生抽2勺
  • 白糖1勺
  • 白醋3勺

  5、腌制好的萝卜丝里调入两汤勺的生抽和少许白糖,用筷子搅拌均匀

  • 辣椒适量
  • 黄瓜适量

图片 2

  • 图片 31准备黄瓜辣椒清洗干净。
  • 图片 42都切成细条。
  • 图片 53加盐腌制二十分钟。
  • 图片 64腌制出的水到掉。
  • 图片 75加姜蒜片。
  • 图片 86锅中烧油加花椒,八角,干辣椒炒香。
  • 图片 97加生抽。
  • 图片 108加白糖。
  • 图片 119加白醋。
  • 图片 1210煮开放凉备用。
  • 图片 1311把料汁浇在辣椒黄瓜上腌制三个小时。
  • 图片 1412成品图。

  食材:猪肚350g 香菜5g 红椒5g 姜 2g 蒜2g 调料生抽2g 豆瓣酱2g 盐2g 桂皮1g八角1g干辣椒2g

1张图片

  制作工艺:

  1、准备材料。煮水放入姜片,滚水后放入猪肚去腥,捞出洗净

  二、口水鸡

  5、然后再把炸好的麻香油浇入碗中拌均匀,盛盘后撒一些熟芝麻即好

  7、将之前调好的香汁料淋入鸡块

  调料:食盐6g 酱油20ml 老抽5ml 蚝油8ml 香菜20g 长寿深山野蜜25ml 白醋15ml 辣椒油15ml

  五、麻油拌鸡胗

  1、海带丝洗净切段,红椒去籽,去蒂切丝,小红辣椒和干辣椒切碎,花生拍碎

  食材:白萝卜1/2个小米椒3个 香葱2根 香菜1棵 姜适量 蒜适量 私房辣酱1小勺 盐1小勺 白糖1.5小勺 生抽适量 香油少许

  七、香辣海带丝

  4、取个碗加入生抽4勺,辣椒油1勺、醋1勺、香油1勺

  1、花生米放入锅中加入2个大料煮熟备用,莴笋去皮香菜洗净

  5、将准备好的姜丝、香菜段、红椒丝拌入猪肚,放适量生抽和盐拌匀即可

  四、凉拌酱萝卜丝

  4、关火,自然排气后,取出晾凉

  以上就是推荐的凉菜,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

  2、葱切段,姜切片,八角和花椒冲洗干净

  一、捞汁凉菜

  1、将金针菇洗净,用水煮熟晾凉挤干水份

  2、取锅烧水,水开后,红椒丝焯烫几秒后捞出,然后过冷待用

  7、加入姜蒜、葱白、香菜杆,然后起锅热油,烧至冒烟,浇在香料上

  制作工艺:

  2、白萝卜清洗干净切成丝,可以不用太细,因为还要腌制

  4、加一些糖,鸡精,蒸鱼豉油,醋,翻版均匀

  3、捞出花椒不要,关火余温炸香红辣椒,把莴笋沥去水分加入煮熟的花生米,香菜

  制作工艺:

  1、准备好原料:白萝卜、小米椒、生姜、蒜瓣、香葱、香菜、私房辣酱

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