分别放在两个无油无水的盆里,电饭锅蒸蛋糕的

日期:2019-09-11编辑作者:美食食谱

“生日蛋糕内部从不什么泡~协会非常的细~比外面卖的好吃哦~”

10,打发好的蛋白先放四分之二到米红糊内,蛋清和影青糊搅和均匀,不是打圈,是前后翻均匀,不然蛋清里的泡都破来了,千层蛋糕也发不起来了。

食物材料明细

图片 1

  • 白砂糖适量

图片 2

主料

图片 3

  • 图片 41索要的质感:鸡蛋5个,牛奶半盒,黄砂糖少量,面粉100g
  • 图片 52把鸡蛋的古铜黑和蛋清分离开,分别位于多个无油无水的盆内
  • 图片 63深紫红内加5勺冰糖
  • 图片 74把糖掺和均匀
  • 图片 85血牙红内再出席半盒纯牛奶
  • 图片 96把牛奶搅和均匀
  • 图片 107100克面粉过筛后参预到紫灰内
  • 图片 118和弄均匀成未有颗粒的面糊,放置一边备用
  • 图片 129打发蛋清,打几下后出席半勺白砂糖,少些盐继续打发
  • 图片 1310再打发一段时间后再加半勺原糖和几滴西瓜汁只怕米醋
  • 图片 1411再而三打发蛋清,然后再加半勺白糖(笔者总共加了二回,每一遍半勺,也正是蛋清内一共一勺半黄砂糖)
  • 图片 1512后续打发,成这种发的奶油状态(小编已经打到累的要命了,光那样本身都用了贰个钟头~有力的话再打发一会,到盆子倒扣都不掉才是最佳的)
  • 图片 1613打发好的蛋清先放50%到肉桂色糊内
  • 图片 1714蛋白和浅莲红糊拌匀(要上下翻匀,不能够打圈,不然蛋清里的泡都破了,彩虹蛋糕就发不起来了)
  • 图片 1815再把剩余的四分之二蛋清继续倒进去用同样的不二秘籍翻匀
  • 图片 1916电锅内壁摸一层油(要内壁都沾了一层油后底上还会有多出的个别油才好,油太少轻易焦)放进锅内按上煮饭键,热一下锅。
  • 图片 2017等煮饭键跳到保温以往就把内胆再从锅内拿出(拿个毛巾隔一下,非常热)倒入以前的草莓蛋糕糊,然后捏住锅胆在地上晃几下,让千层蛋糕内的气泡震出来
  • 图片 2118放回电饭煲内盖上锅盖,再按煮饭键,不到两分钟它就跳了,跳了后来拿个湿毛巾捂住出气口,等20分钟
  • 图片 2219在20分钟过后再按一遍煮饭键,不到两分钟又跳了,再把湿毛巾捂住出气口等20分钟沸腾就熟了(蒸的历程正是一齐两遍按煮饭键然后各焖20分钟)
  • 图片 2320把电锅的内胆拿出去把奶油蛋糕倒扣在盆内就行了
  • 图片 2421吃的时候再翻面过来

亟待的素材是鸡蛋6个,牛奶半盒,白糖适当的量自身调度,面粉120克,可自由撒点葡萄干

  • 香甜口味
  • 蒸工艺
  • 一钟头耗时
  • 轻松难度

4,100克面粉过筛后投入铁锈棕内

1张图片

6,打发蛋清,进程中适当到场半勺白糖和个别盐继续打发

7,再打发一段时间后再加半勺冰糖和几滴葡萄汁恐怕老鳖一特醋来去除鸡蛋腥味

图片 25

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  • 鸡蛋5个
  • 面粉100g
  • 牛奶半盒

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电饭煲蒸彩虹蛋糕的做法步骤

图片 28

辅料

图片 29

1,鸡蛋的深翠绿蛋清分离开,分别放在八个无油无水的盆里

图片 30

3,浅绿加入半盒纯牛奶,牛奶和弄均匀

2,深青莲里加5汤匙白砂糖,然后搅和均匀

12,电锅内壁摸上一层油,油多一点没事,不然轻易焦,然后按上煮饭键热锅。

图片 31

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