玉溪十大名厨,中夏族民共和国突出著名大厨

日期:2019-11-07编辑作者:饮食健康

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【刘卿】男,汉族,浙江省义乌市人,中共党员,国家高级烹调师,中国杰出名厨。现在浙江省舟山91991部队任职。

     【田涟军】男,土家族,湖南省石门县人,高中文化程度,国家高级烹调师,中国杰出名厨,师从烹坛“胡一刀”、中国烹饪大师胡建生先生。现任职于海南三亚市某部。

 

1999年从事烹饪工作,在地方学厨。

       2003年从事烹饪工作,2004年参加香港陈世家杯全国名厨交流比赛研讨会荣获银奖,从厨至今一直为部队餐饮服务,期间代表部队参加行业交流比赛活动获得多次荣誉奖项,并得到部队多次嘉奖,其烹饪技艺受到领导的一致赞扬!2011年5月经其部队及资深烹饪大师推荐被评为中国杰出名厨尊贵荣誉称号。田涟军将继续努力为中国烹饪为部队餐饮作出更大的贡献。

【郭金伟】男,汉族,生于1977年8月,山东省济宁市嘉祥县人,中共党员,退伍军人。国家烹饪技师,舟山十大名厨,舟山烹饪大师,全国优秀厨师,中国烹饪协会名厨委新星会员,浙江省餐饮行业协会理事,舟山市名厨委员会副主任兼秘书长,餐饮天下《美味》杂志舟山版主编,现任舟山市金海滩大酒店副总经理兼行政总厨。

2002年入伍,入伍开始在炊事班任职。

      从厨心得:百业德为先,三分做事,七分做人。一个人必须具备良好的品德,先学会做人才能事半功倍。成功是来自一个集体的合作而不是靠某一个人。

1995年12月入伍至1996年3月在舟山警备区海防六旅新兵连任战士。

2004年在北京参加香港陈世家杯全国名厨交流比赛研讨会荣获金奖。

 

1996年3月—1998年11月在舟山警备区海防十七团海防营先后任战士、班长职务。

2007年11月28日正式加入共产党。

(责任编辑:大贺)

1998年11月—2001年12月在舟山警备区东门里招待所任班长职务。

由于出色的表现,成绩显著得到部队多次嘉奖,其烹饪技艺受到领导的一致赞扬!2008年11月被部队评为优秀士兵称号。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

2001年12月—2002年8月在舟山警备区宁波招待所工作。

2011年5月经其部队及资深烹饪大师推荐被评为中国杰出名厨尊贵荣誉称号。

2002年8月—2003年12月在舟山警备区东门里迎宾楼任厨师长。

(责任编辑:admin)

2004年2月—2005年1月在舟山市机关事务管理局餐厅任厨师长。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

2005年5月—2006年8月在舟山新华侨饭店任菜肴开发总监。

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